蔗糖癸酸酯 - 广东翁江化学试剂有限公司，中国化工网

蔗糖癸酸酯

·产品类别：
·英文名称：Sucrose monocaprate
·CAS NO：31835-06-0
·分子量：496.5458
·EC NO：250-828-3
·分子式：C₂₂H₄₀O₁₂
·InChI：InChI=1/C22H40O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-15(26)34-22(20(31)18(29)16(27)13(10-23)33-22)21(12-25)19(30)17(28)14(11-24)32-21/h13-14,16-20,23-25,27-31H,2-12H2,1H3/t13-,14-,16-,17-,18+,19+,20-,21+,22+/m1/s1
·别名：n-癸酰蔗糖;蔗糖单癸酸酯;2,5-脱水-6-O-癸酰基-5-羟甲基-alpha-D-葡萄糖-D-甘露糖-十一烷基-6-吡喃糖
·结构式：